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SUMMER
쾰쉬! 독일 쾰른 지역의 전통 맥주입니다.
독일의 맥주는 맥주 순수령의 영향을 받아 여전히 전통적인 방식으로 보수적인 양조를 하지만
쾰쉬는 쾰른 지역에서도 조약을 맺어 따로 관리할 정도로 전통과 자부심을 가지고 양조하며
레비의 쾰쉬도 최대한 그 양조방식에 맞추어 양조합니다.
쾰쉬는 상면 발효를 해서 약간의 과일향이 있고 맑은 외관과 약간의쌉살함이 저온숙성으로 인해 깔끔하게 넘어가는 특징이 있습니다.
KOLSCH
OG : 1.050  SRM : 3.5  ABV : 5.5%